2012-08-30T11:47:42+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- بطاطا مقطعة مكعبات ومسلوقه-( حسب المقدار الذي تريدينه)-
- قليل من البقدونس المقطع
- بشر 2 ليمون يبشر بالمبشاره الصغيرة عصير ليمون
- بصله واحدة خضراء طويله ومقطعة قطع صغيرة جدا مع خضرتها
لعمل الصلصة:
- 4 ـ 5 ملاعق مايونيز
- زيت زيتون
- ملح
- 3 ملاعق زبادي
- تخلط مقادير الصلصة جيدا ويجب ان تكون سائلة نوعا ما يعني نزيد زيت الزيتون اذا حسينا انها ثقيلة قليلا .
طريقة التحضير :
– تسلق البطاطا بعدما قطعناها مكعبات صغيرة ومتساويه ثم نتركها تبرد ونضيف لها عصيرالليمون وبشر الليمون ونتركها في الثلاجة لحين اكلها
– وقبل اكلها نضيف لها الصلصة ويخلط الجميع مع بعض ثم نضيف البقدونس وتاكل .
– وتقدم للمناسبات وسوف يحبها الصغار قبل الكبار..
