سلطة البطاطس مع ستيك اللحم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة البطاطس مع ستيك اللحم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦كوب لحم خالي الدهن ومقطع شرائح
◦ربع كوب زيت زيتون
◦نصف كوب خل أبيض
◦ربع كوب صويا صوص
◦كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة
◦كوب فلفل أخضر مقطع
◦ربع كوب بصل أخضر مقطع
◦ربع كوب بقدونس مقطع
◦أوراق خس للتزيين


طريقة التحضير :

◦ضعي اللحم في وعاء زجاجي ثم ضعي عليه الخل ، وزيت الزيتون و الصويا الصوص ثم اخلطي جيدا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .
◦أخرجي اللحم من الثلاجة

◦وضعيه في مقلاة على النار ثم قلبي من 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ثم ارفعيها عن النار.
◦-قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة .
◦-احضري طبق التقديم وضعي عليه أوراق الخس ثم اللحم والبطاطس والفلفل الأخضر والبصل والبقدونس