سلطة التونة بفول الصويا والبطاطس

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة التونة بفول الصويا والبطاطس

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

300 جرام بطاطس
175 جم فاصوليا منزوعة الأطراف ومقطعة أنصافا
175 جم فول صويا مجمد
160 جم تونة مصفاة جيدا
حفنة من الجرجير
للصوص:
ملعقتان صغيرتان معجون هريسة
ملعقة كبيرة خل
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

طريقة التحضير :

1- اسلقي البطاطس لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق، ثم اضيفي الفاصوليا وفول الصويا واتركي المزيج لخمس دقائق أخرى حتى تنضج جميع المكونات.
2- لتحضير الصوص امزجي الهريسة مع الخل في إناء صغير ثم اضيفي الملح والتوابل حسب التذوق. زودي الزيت واستمري في التلقيب إلى ان تحصلي على صوص متوسط القوام.
3- صفي البطاطس واضيفي لها التونة وصوص الهريسة، ثم زيني الطبق بالجرجير وقدميه.