2012-08-30T11:46:02+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦- 500جرام فلفل اخضر حار
◦- 250 جرام طماطم
◦- حبة بصل متوسطة
◦- رأس ثوم
◦- ملح
◦- زيت زيتون
◦- ملعقة كبيرة كراوية مطحونة
◦-ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة
◦- تونة وبيضة مسلوقة وزيتون للزينة.
طريقة التحضير :
◦تشوى الطماطم والفلفل الأخضر و البصل في الفرن أو على المنقل بعد ما تبرد الخضار تزال القشر و وبذور الفلفل بعدين تدق مع الثوم أو تفرم فرما خشن بعدين تضيف لها الزيت, الملح و البهارات وأخيرا تزين بالبيض والزيتون والتونة
