ضع التونة في وعاء كبير، وحافظ على زيتالزيتون في وعاء صغير منفصل. قطّع التونة إلى قطع بحجم اللقمة باستخدام شوكة كبيرة.أضف الفاصولياء والكبر. أضف الخل إلى وعاء زيت الزيتون. يجب أن يكون مقدار الزيتضعف مقدار الخل. قم بإضافة المزيد من زيت الزيتون البكر إذا احتاج الأمر. تبّلبالملح والفلفل. صبّ المرق على مزيج التونة، الفاصولياء، والكبر، دع النكهات تتشرببينما تقطّع الخضراوات. أضف البصل والطماطم واقلبها بلطف. ضع الأروغولا فيصحن مزيّن كبير وضع فوقها مزيج التونة. مزّق أوراق الريحان فوقها وقدمهامباشرة.
