– يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع الى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق . – يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى .
– في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق
– قدمي الجزر مع السمك و الارز كطبق مرافق و شهية طيبة.
