2012-08-30T11:47:46+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
4 حبات جزر
15 حبة زيتون أسود أو أخضر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 حبات فجل
ربع كيلو جبينه أبيض
5 أعواد بقدونس أو نعناع
1 ملعقة صغيرة سماك
طريقة التحضير :
يقطع الفجل والجزر الى شرائح مستديرة ويوضع في صحن ويفرم البقدونس أو النعناع ثم يضاف الجبن المقطع والزيتون و يرش السماق