بغسل الخضراوات جيداً وإزالة القشرة الخارجية للجزر وبشره أما الخيار والبندورة فيقطعان إلى حلقات.
* بالنسبة للملفوف فيفرم إلى شرائح رقيقة أما الخس والبصل فيقطعان بطريقة طولية.
* ترتب المقادير السابقة كل واحدة منفصلة عن الأخرى ضمن طبق واحد.
* ثم يخلط كلاً من المايونيز والليمون والملح والفلفل الأسود ويسكب الخليط على طبق السلطة ليصبح جاهزاً للتقديم وصحتين.
