1. ضعي شرائح الموتزاريلا في طبق. 2. قطعي الخوخ إلى شرائح رفيعة. 3. وضعيها فوق شرائح الموتزاريلا. 4. رشي الخل عليها . 5. ثم رشي النعناع. 6. وتبلي السلطة بالملح والفلفل.
