2012-08-30T11:46:02+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦حزمة بقدونس -
◦2 حبة فلفل رومي -
◦3حبة بطاطس -
◦3باذنجان أسود -
◦نصف حزمة خس -
◦علبة ذرة حلوة ( مقاس وسط ) -
◦من 3-4 اقراص خبز شامي مفرود -
◦كوبان جزر مبشور -
◦كوبان ملفوف مقطع صغير
◦: 2 م ك خردل - 2 م ك مايونيز - 2 م ك زيت زيتون - 1 م ك خل أبيض - ملح - عصير ليمونة
طريقة التحضير :
◦- يقطع الخس + البقدونس + الفلفل ويخلط معاً
◦- يوضع الجزر والملفوف على الخليط السابق
◦- يقطع الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات وتقلى وتضاف لما سبق
◦- نضع الذرة على الخليط السابق
◦- بعد خلط الجميع نزين الطبق بمكعبات الخبز المقلي
◦- نصب الصوص وقت التقديم ، وبالعافية
ملحوظة:
اضافة البصل و الملفوف الاحمر
