تحضير الدجاج:
– نتبل الدجاج بالزيت والملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم نشويها على الصاج أو الجرل
– بعد أن بنضج الدجاج نقطعه بشكل طولي ومتوسط العرض
تحضير السلطة:
– نقطع الخس قطع كبيرة ثم نضعه بالطبق
– ننثر الدجاج فوق الخس تحضير الصوص:
– نهرس جبنة الفيتا مع الثوم حتى تصبح ناعمة ثم نضيف باقي مقادير الصوص عليها ونحركها حتى تمتزج وننثرها فوق الخس والدجاج
– نزين الطبق بنثر البارمزان على الوجه
ملاحظة: إذا أدت يمكنك اضافة التوست المحمص على الوجه