– يُغسل الخس ثم يقطع إلى شرائح.
– يقطع الفطر شرائح .
– يسلق صدر الدجاج ثم يشوح قليلاً على النار ويترك جانباً .
– تضاف جميع المقادير سوياً ويضاف إليها الصوص.
طريقة الصوص:
ملعقة خل أبيض .
ملعقة مايونيز.
ملح + فلفل أسود .
3 ملاعق زيت زيتون.
تخلط المقادير السابقة سوياً ثم تضاف على السلطة .
