سلطة الطماطم

‏يفرم‏ ‏البصل‏ ‏ويضاف‏ ‏إلي‏ ‏الخل‏ ‏والليمون‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏ونقلب‏ ‏جيدا‏.‏
‏* ‏تنقع‏ ‏الفاصوليا‏ ‏وتسلق‏ ‏في‏ ‏الماء‏ ‏المغلي‏ ‏وتشطف‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏تنضج‏ .‏
‏* ‏يقطع‏ ‏الفلفل‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏جدا‏ ‏ويخلط‏ ‏الفلفل‏ ‏مع‏ ‏البصل‏ ‏والشبت‏ ‏والدجاج‏ ‏والفاصوليا‏.‏
‏* ‏تقلب‏ ‏السلاطة‏ ‏جيدا‏ ‏ويعاد‏ ‏التتبيل‏ .‏
‏* ‏يقطع‏ ‏غطاء‏ ‏وحدات‏ ‏الطماطم‏ ‏وترش‏ ‏بالملح‏ ‏ونقلب‏ ‏علي‏ ‏طبق‏ .‏
‏* ‏تحشي‏ ‏كل‏ ‏ثمرة‏ ‏طماطم‏ ‏بجزء‏ ‏من‏ ‏السلاطة‏ ‏وتغطي‏ ‏بالغطاء‏ ‏الذي‏ ‏سبق‏ ‏أن‏ ‏قطعناه‏ ‏وترص‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏وتجمل‏