سلطة الفجل

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة الفجل

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


* 14 كيلو فجل

* 2 ملعقة طعام كبيرة عصير ليمون

* 3 ملاعق طعام كبيرة زيت زيتون

* 12 ملعقة صغيرة ملح

للزينة:
* فلفل أخضر حلو أو حار حسب الرغبة


طريقة التحضير :

يغسل الفجل بالماء جيدا ويقشر نصف تقشير

* ثم يفرم قطع صغيرة يوضع الفجل وعصير الليمون والملح و3 ملاعق طعام كبيرة ماء في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا

* توضع سلطة الفجل في طبق التقديم وتزين بزيت الزيتون والفلفل الأخضر الحار أو شرائح طولية من الفلفل الحلو وتقدم