نقطع الخس ويصف في قاع الكاس
* وثم نقطع الخيار والجرجير
* وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون
* ثم طبقه ملفوف اخضر
* يزين وجه الكاس بشريحه بندورة وحبيبات الذره
* بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص”علبه زبادي ملعقه صغيره مايونيز عصير ليمونه ملح بصل اخضر مفروم صغير باوراقه رشه من الريحان والاوريغانو”