إغسلي الخس والبندورة وقطّعيهما الى شرائح.
* أضيفي إليهما ورق الجرجير وعصير الليمون والزيت والملح واخلطي المكونات جيداً.
* وزّعي أوراق الهندباء على جانب وعاء التقديم لتشكّل مجسّم وعاء وضعي في داخله السلطة.
* أبرشي أصابع الكراب بيديك بشكل شعيرات وضعيها فوق السلطة.
* زيّني السلطة بجبنة البارميزان وقدّميها.
