سلطة المأكولات البحرية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة المأكولات البحرية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

نصف حبة خس متوسطة
3 أعواد من الكرفس
ربع كيلوغرام من الجمبري
ربع كيلوغرام من الحبار
ربع كيلوغرام من المحار
ملح
1 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
زيت زيتون

طريقة التحضير :

يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة
يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا
تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح