نخلط المقادير مع بعضها ونضعها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة
*نسلق المكرونة في ماء وملح وقليل من الزيت
*وعندما تستوي نغسلها بماء باردة ونتركها تنشف وتبرد قليلاً
*ثم نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيقة