- 2باذنجان 2فلفل حلوا 2بطاطا
- للسلصة : 2طماطم 1 بصل حبتين ثوم
- القليل من الملح و البهار
طريقة التحضير :
– نقطع الباذنجان و الفلفل و البطاطس إلي حلقات و نقليه في الزيت: نقطع الطماطم و البصل والثوم ونضعة في الخلاط ثم
– نضعه فوق نار هادئه
– نأخذ الباذنجان و الفلفل و البطاطس نضعه في قالب ثم نسكب عليه الصلصة ونضعهفي الفرن لمدت دقيقه