نقسم الاناناس طولياً الى قسمين ونفرغ ٣/٤ المحتويات نحضر سلطة فواكة من محتويات الاناناس مع الفواكة وعصير البرتقال.
نخفق بياض البيض مع ١٠٠ غم سكر حتى الحصول على كريما لزجة.
نحشو انصاف الاناناس بسلطة الفواكة ونسكب فوقها الكريما حتى امتلاء حبة الاناناس ونرش السكر.
