سلطة باذنجان بالخضراوات

1 باذنجان متوسط الحجم مقطع مكعبات

* 1 بندورة متوسط الحجم مقطع مكعبات

* 1 فلفل أخضر مقطع مكعبات

* 2 ملعقة كبيرة فطر معلّب مصفّى

* 2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر أو أسود مخلل منزوع النواة ومقطّع حلقات

* 1?4 ملعقة صغيره كمون

* 1?4 ملعقة صغيره ملح

* 1?4 ملعقة صغيره فلفل أسود

* 1 1?2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

* فلفل حار مطحون حسب الرغبة