سلطة براعم الحبوب

تترك البقوليات رطبة حتى تظهر البراعم كما ترون بالصورة .
تقطع الخضار مكعبات او شرائح حسب الذوق .
يمكن وضع كل الحبوب أو تكتفى بنزع البرعم فقط و وضعه مع باقى المقادير .
نخلط الزيت و الليمون و الخل و الملح و السماق و الزعتر و بودرة الثوم جيداً حتى يتجانسوا .
نخلط التتبيلة مع السلطة و نزين بشرائح الليمون و الفلفل الحلو و تقدم .