سلطة بلانكيت من المطبخ التونسي

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة بلانكيت من المطبخ التونسي

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


- 1 خبز فرنسي طويل من المستحن ان يكون بائتا مقطع الى حلقات
- 2 ملاعق كبيرة هريسة
- 100 غ تن اي تونه
- 200 غرام زيتون اخضر او اسود
- 2 ملاعق زيت زيتونه اي زيت زيتون
- صحفه سلاطه مشويه اي زبدية من السلاطة المشوية
- 6 بيضات مسلوقة مقطعة الى حلقات بالعرض


طريقة التحضير :

– ناخذ الهريسة و زيت الزتون و نضع فوقهما 4 ملاعق ماء و نخلط للحصول على صلصه خفيفه
– ثم نغمس كل حلقة من حلقات الخبز الفرنسي في هذه الصلصه
– ثم نفرد فوق كل حلقة خبز مغمسه ملعقة ضغيرة سلاطة مشويه ثم نزينها بحلقة من البيض مسلوق و التونه و الزيتون