أعصري لب الطماطم للحصول علي الصلصة مع الاحتفاظ بالطبقة الخارجية لتقطيعها. اخلطي صلصة الطماطم مع قطع البصل وزيت الزيتون والطماطم المقطعة . ضعي أوراق الخس في صحن التقديم واخلطي معها الأسماك البحرية وحلقات الخيار والزيتون أضيفي عليها صلصة الطماطم .