2012-08-30T11:46:02+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦1 كوب شرائح خس مدور .
◦1 كوب شرائح خس أحمر .
◦½ كوب طماطم صغيرة .
◦عدة مكعبات من جبنة الفيتا أو الجبنة الزرقاء .
◦2 قطعة دجاج فيليه بالبقسماط .
◦¼ قنية شطة حارة ( دقوس ) .
◦زيت للقلي أو لمسح قطع الفيليه .
◦مقادير الصلصة :
◦3 ملاعق طعام مايونيز .
◦1 علبة روب .
◦3 ملاعق طعام خل .
◦¼ كوب عصير ليمون .
◦2 ملعقة طعام زيت زيتون .
◦¼ ملعقة شاي ثوم ناعم .
◦2 ملعقة طعام صلصة الجبن الأزرق أو صلصة الرانش .
◦أوريجانو مجفف .
طريقة التحضير :
◦تحمر شرائح الدجاج في الزيت ( أو يمكنك مسحها بالزيت وادخالها في الفرن ، في صينية فرن حتى تتحمر ) ثم تصفى وتقطع الى قطع صغيرة ثم يسكب عليها الشطة الحارة لتغطيتها تماما .
◦تقطع الطماطم الى أنصاف .
تخلط مقادير الصلصة جيدا ، يوضع الخس بنوعيه في طبق التقديم ثم يوزع الطماطم ، قطع الجبن والدجاج ثم تسكب الصلصة وتقدم في الحال .