2012-08-30T11:46:02+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦كيس معكرونة ذات الشكل المبروم او حسب الرغبة الوزن 250 غ
◦كمية من الماء كافية لسلق المعكرونة
◦ثلاث حبات طماطم وسط
◦حبتان ليمون
◦حبة فجل احمر كبيرة
◦حبة فلفل اخضر كبيرة من النوع البارد
◦ثلاث ملاعق اكل زيت الزيتون
◦ملح حسب الرغبة
◦قلليل من الكرفس المثروم للزينة
طريقة التحضير :
◦تسلق المعكرونة ثم تصفى من الماء ثم تترك لتبرد ,تقطع الطماطة والفلفل والفجل الى شرائح رفيعة وتوضع في كاسة , ثم نضيف المعكرونة بعد ان تبرد تماما الى المحتويات , تعصر حبتا الليمون فوق المواد ونضيف الزيت والملح والكرفس المثروم ثم تقلب المواد ….
