سلطة يونانية بدبس الرمان

يسخن نصف كوب من زيت الزيتون في قدر ويقلى فيه البصل الى ان يصبح شاحب اللون.

* يضاف البرغل ومعجون الفلفل ومعجون البندورة، يخلط الكل معا وترفع القدر عن النار.

* يفرغ المحتوى في وعاء سلطة، تضاف البندورة والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع والفلفل الأخضر الحريف والملح ونصف كوب من زيت الزيتون.

* يضاف ربع كوب من دبس الرمان ويخلط الكل معاً للحصول على سلطة لذيذة.

* ثم تزين السلطة بأوراق الخس وتقدم بمثابة نوع من المقبلات وصحتين.