2012-08-30T11:47:26+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
8 قطع من سمك السلمون المدخّن
- 8 حبّات صغيرة من الروبيان، مسلوقة
- 8 قطع صغيرة من السمك، مسلوقة
- 100 غرام من المايونيز الخالي من الدسم
- خس بأنواعه (أنديف وآيس بيرغ)، للتزيين
- جرجير، للتزيين
- قليل من خل البلسميك
طريقة التحضير :
تخلط قطع الروبيان والسمك المسلوقين مع المايونيز،
– ثم يحشى السمك المدخّن به، ويلفّ على شكل مربّع.
– تفرد الخضر في أسفل طبق التقديم، ثم توضع قطعة السلمون المدخّنة المحشوّة عليها. وأخيراً، يضاف خل البلسميك. يقدّم هذا الطبق مع الخبز الأسمر.
