سمك فيليه مقلى

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦كيلو سمك فيله
◦بهار طاووق
◦ملح
◦طحين (دقيق)
◦زيت للقلي
◦مايونيز
◦خردل

طريقة التحضير :

يملح السمك ويبهر ويترك لمدة ساعة او اكثر ليتشرب الملح والبهار
◦- ثم يغمس السمك بالطحين (الدقيق) ويقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش
◦- يقدم مع المايونير والخردل
◦- يقدم مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة والف صحة