◦نعجن العجينة ونخمرها لساعة في مكان دافي
◦ثم نقرصها بحجم وسط تقريبا حجم البيضة او اكبر على حسب ما تحبي ونتركها ترتاح 10 دقايق
◦ثم نرش السطح دقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي المقلاة او الصاج ونحمر الخبز من الجانبين
◦ونضعه في صحن او صينية ونغطيه بكيس نايلون الى انتهاء الكمية
◦ندهن الخبز بالخردل والمايونيز والكتشب ونضع الخس والبرجر والطماطم والجبن الشرايح ونقفلها بشكل نصف دائرة ونضعها بالميكرويف لتذوب الجبن