نقوم بسلق الدجاج في ملح و بهار ثم نقطعة مثل الجوانح و نقوم بتحميرة بقليل من الزيت و يفضل زيت زيتون ثم نضع الدجاج جانبا و نضع البصل و الفلفل ليتحمر بزيت زيتون ثم نضيف الدجاج و نضع الملح و البهار و نحرك قليلا ثم يقدم في طبق
