◦تكسر لبابة الخبز المحمص إلى أجزاء صغيرة ثم توضع في كيس بلاستيك، ويضاف إليه البارميزان المبشور
◦يصهر الزبد في إناء فوق نار متوسطة الحرارة
◦يضاف إلى الزبد اللبن الرائب والملح والفلفل مع التقليب المستمر
◦تقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي 8 شرائح
◦توضع بعد ذلك في خلطة اللبن الرائب ، وبعدها في الكيس البلاستيك الذي يوجد به الخبز والبارميزان
◦يرج الكيس جيداً بمحتوياته حتى تغطي شرائح الدجاج
◦تخبز شرائح الدجاج في الفرن بعد وضعها في الصينية وتقلب على الناحية الأخرى وتترك إلى أن تنضج
◦تزين الشرائح وتقدم وهي ساخنة مع صلصة الكاتشب والمايونيز .