تكسر لبابة الخبز المحمصة إلى أجزاء صغيرة ثم توضع في كيس بلاستيك، ويضاف إليها البارميزان المبشور.
يصهر الزبد في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.
يضاف إلى الزبد اللبن الرائب والملح والفلفل مع التقليب المستمر.
تقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي 8 شرائح.
توضع بعد ذلك في اللبن الرائب، وبعدها في الكيس البلاستيك الذي يوجد به لبابة الخبز.
يهز الكيس جيداً بمحتوياته حتى تغطي شرائح الدجاج.
تخبز شرائح الدجاج في الفرن بعد وضعها في صينية لمدة خمس دقائق، ثم تقلب على الناحية الأخرى وتترك لمدة خمس دقائق أخرى.
تقدم الشرائح وهي ساخنة مع مايقع اختيارك عليه من الصلصات
