نقطع جوز الهند الى ارباع ،ثم نقوم -بتقطيعه الى رقائق باستخدام قشارة البطاطا نحضر الصينية وفوقها ورقة الزبدة بعد ذلك نفردشرائح جوز الهند الرقيقة في الصينية ثم نرش عليها قليل من الملح الخشن ونضعها في الفرن على درجة حرارة 350 لمدة عشر دقائق