-نأخد ورق الكركديه ونرشه بماء الورد ونبقيه منقوع بالثلاجة لمدة يوم 2-يتو أخد المنقوع وغليه على نار هادئة 3-بعد أن يغلي دعيه يبرد وضعيه بالثلاجة لحد أن يبرد وقدميه