شمار مخبوز بجبن البارميزان

– سخني الفرن مسبقا حتى 400 فهرنهايت. قطعي الشمار إلى أنصاف ثم قطعي كل نصف إلى شرائح. ضعي شرائح الشمار في إناء خبيز.
2- أضيفي المرق. أنثري القليل من الزيت فوق شرائح الشمار ثم تبليها بالملح والفلفل. غطي الشمار بورق الفويل ثم اخبزيه لمدة 30 دقيقة.
3- أزيلي الغطاء ثم أضيفي الجبن واستمري في الخبز إلى أن يطري الشمار تماما ويذوب الجبن ويميل لونه للبني وذلك لمدة تتراوح من 30-45 دقيقة.