شوربةالحب البيضـــــاء

1_يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ.
2_يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه .
3_تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباًوكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة_4 .
5_يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف الى الشوربة.
6_تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم.