2012-08-30T11:46:23+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦ملعقة زيت زيتون
◦ـ ثلاثة ارباع كوب فاصوليا خضراء مقطعة
◦ـ نصف حبة قرع اصفر صغير مقطعة لمكعبات
◦ـ جزرة مقطعة لمكعبات
◦ـ حبتا كوسة مقطعتان لمكعبات
◦ـ عود كرفس مقطع لمكعبات
◦ـ بصلة بيضاء مفرومة
◦ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم
◦ـ نصف كوب حبيبات الذرة
◦ـ مكعب من مرقة الدجاج
◦ـ ربع كوب ارز
◦ـ 10 اكواب ماء
◦ـ فلفلة حمراء مقطعة لمربعات
◦ـ ملعقة ملح
◦ـ كوب فطر مفروم.
طريقة التحضير :
◦حمري جميع الخضر بالزيت، ثم اضيفي المكعب، فالارز والماء ثم الملح
◦ـ اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة (45 دقيقة) ثم قدميها مع الخبز الافرنجي او الخبز المحضر بنكهة الثوم.