2012-08-30T11:47:18+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
*1 كوب برغل
*2 كوب ماء
*2 ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغير
*1 ثمرة بندورة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
*1 ثمرة بطاطا صغيرة مقطعة
*1 ثمرة كوسا مقطعة
*1 ثمرة جزر مقطعة
*3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*1 ملعقة كبيرة قرفة
*1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
*ملح حسب الحاجة
طريقة التحضير :
يوضع زيت الزيتون في المقلاه علي النار
*ثم تضاف جميع الخضروات المقطعة و تترك حتي في الزيت حتي تذبل
*ثم تضاف البهارات و الملح الي شوربة برغورتي
*يضاف كوب البرغل و الماء