شوربة البروكلي و الجزر

◦في قدر متوسط الحجم سخني الزيت او الزبدة
◦اضيفي البصل و البصل الاخضر والثوم
◦اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون
◦اضيفي البروكلي و الجزر قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح البروكلى و الجزر ذهبى اللون
◦انثري الدقيق فوق البروكلى والجزر
◦اضيفي 3 اكواب من المرق وسخني الشوربة الى ان تغلي
◦غطي القدر و اتركيه على نار هادئة 12-15 دقيقة الى ان تنضج الخضروات
◦في العجان ضعي الشوربه ضع غطاء الابريق وشغلي على سرعة متوسطة الى ان يتم طحن البروكلى والجزر
◦اعيدي شوربة البروكلي و الجزر الى القدر اختبري الطعم
◦اضيفي مزيد من المرق اذا كانت شوربة البروكلي و الجزر سميكه القوام
◦سخني شوربة البروكلي و الجزر جيدا اضيفي الكريمة
◦ثم قدمي شوربة البروكلي و الجزر