* في قدر غير قبال للإلتصاق سخني المارغرين، ثم أضيفي البصل واطهيها لمدة دقيقة إلى دقيقتان.
*رشي الدقيق فوق البصل واخلطي باستمرار.
*أضيفي الماء والحليب، ثم أضيفي البروكلي ومكعب الماجي والبقدونس والفلفل.
*اتركيها على نار هادئة مع الاستمرارفي التقليب حتى ينضج البروكلي، من 10 إلى 15 دقيقة. ولكن لا تجعليها تفور.
*اتركيها تبرد، انقليها إلى الخلاط حتى تنعم ثم ارجعيها للقدر مرة أخرى.
*اضيفي اليها الجبن، اتركيها على نار هادئة حتىتذوب الجبنة لمدة 5 دقائق تقريبا.
