شوربة البسلة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة البسلة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦-ربع كيلو بسلة
◦-لتر شوربة دجاج او لتر ماء مذاب بة 2مكعب مرقة دجاج
◦-ربع كيسلو جبنة بيضاء
◦-ملح وفلفل
◦-بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات


طريقة التحضير :

◦توضع البسلة فى اناء ويوضع عليها شوربة الدجاج
◦وتوضع على نار وتغطى لمدة 5 دقائق حتى الغليان
◦تترك لتبرد قليلا توضع فى الخلاط مع الجبنة البيضاء بعد تصفية البسلة منها تسخن الشوربة بعد ذلك تتبل وتترك لتغلى لمدة دقيقة .
◦تضاف مكعبات البطاطس مع البسلة

ملحوظة:
ترش الكسبرة الخضراء على الوش عند التقديم.