شوربة البصل الرمضانية

– سخني الزبدة وحمري البصل بعد فرمه ويضاف مقدار4 ملاعق كبيرة من الدقيق مع التقليب المستمر حتى يميل لونه إلي الاصفرار.
2- يضاف اللي الخليط مرقة اللحم والاستمرار في التقليب.
3- اتركي الشوربة علي النار لمدة 15 دقيقة ثم يصفي الخليط في مصفاة ناعمة.
4- ضعي قطع الخبز والجبن المبشور في طبق التقديم وصبي عليه الشوربة