2012-08-30T11:47:22+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- ثمرتي بطاطا مقشرتين ومقطعتين مكعبات
- كوبا ماء
- ثمرة بصل كبيرة ومقطعة
- ربع كوب مكعبات زبد
- ربع كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف
- ربع ملعقة صغيرة روزماري جاف
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- كوب ونصف حليب
طريقة التحضير :
– اسلقي البطاطا في كوبي الماء حتى تنضج.
2- اطهي البصل في الزبد حتى يذبل، ثم أضيفي الدقيق والملح والروزماري والزعتر والفلفل.
3 – اضيفي الحليب تدريجيا مع التقليب، واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
4 – اضيفي مكعبات البطاطس مع ماء السلق إلى المزيج، واتركيه ليغلي قليلا، ثم قدميه في الحال.