شوربة البطاطس بالدجاج

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة البطاطس بالدجاج

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦4 حبات بطاطس مبشوره مقطعه مكعبات كبيره
◦ثوم
◦2 بصل مفروم
◦كزبره مفرومه
◦2جزرمبشور
◦1 صدر دجاج
◦علبه ذره صغيره
◦ملح
◦بهارات مطحونه (فلفل ابيض-كزبره)
◦زيت ماء


طريقة التحضير :

◦يحمس البصل مع الزيت ثم يظاف الثوم ويوضع البطاطس وصدر الدجاج و يقلب قليل
◦ثم يظاف الماء و الملح حتى ينضج
◦ثم يرفع صدر الدجاج ويخلط الباقي في الخلاط
◦ويوضع الخليط في القدر مره اخرى يوضع الجزر على الشوربه ويقطع الدجاج قطع صغيرة يضاف الى الشوربة
◦ثم نضع البهارات والذرة والكسبرة ويطبخ لمدة دقيقتين
◦وتقدم شوربة البطاطس بالدجاج