شوربة البندورة بالريحان

– يسخن الزيت في إناء و يضاف البصل – الزنجبيل ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون
2- تضاف البندورة وتطهى لمدة 10 دقائق وتقلب من حين لآخر تضاف المرقة وتخفض النار وتترك لمدة 20 دقيقة يضاف الريحان وترفع من النار وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة
3- تصب مكونات الإناء في الخلاط وتضرب على سرعة عالية حتى يصبح المزيج مخلوط جيدا ومن ثم تصفى وتغلى مرة واحدة و 4- تقدم فوراً