شوربة البندورة بالمعكرونة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة البندورة بالمعكرونة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- ملعقة صغيرة زيت ذرة
- ثمرتان بندورة طازجة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 2 ملعقة صغيرة من صلصة فول الصويا
- 5 أكواب حساء
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 250 جرام بسلة
- 250 جرام مكرونة مسلوقة
- حزمتان كراث منظف ومقطع إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير :

– يقدح زيت الذرة في إناء عميق لمدة 30 ثانية تقريباً.
2- تحمر قطع البندورة والكراث في الزيت من 10 – 15 ثانية.
3- تضاف صلصة فول الصويا ويقلب المزيج جيداً لمدة دقيقة على الأقل.
4- يضاف الحساء والملح والفلفل الأسود ويترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
5- توضع البسلة وتقلب مع الخليط.
6- تضاف المكرونة وتترك على النار حتى تمام نضجها.