شوربة البندورة مع البصل الأحمر

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة البندورة مع البصل الأحمر

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

*400 جم من البندورة المقشرة والمقطعة
* 80 جم من البصل الأحمر مقطع إلى قطع صغيرة
* 100 جم من الفلفل الأحمر المقطع
* 80 جم من الكرفس المقطع
* 15 جم من البقدونس المقطع
* 25 جم من أوراق البصل المقطعة
* 10 جم من الثوم المفري
* 4/1 كوب من خل العنب الأحمر
* 4/1 كوب من زيت الزيتون
* 20 مل من عصير الليمون الطازج
* 15 جرام من السكر
* 500 مل من عصير البندورة
* 30 جم من الزعتر الطازج المطحون


طريقة التحضير :

تخلط جميع المكونات في خلاط الطعام برفق بطريقة تكفي لتجانس المكونات فقط
* يحفظ الخليط في برطمان محكم الغلق ثم يوضع في البراد حتى يصبح جاهز للتقديم