2012-08-30T11:47:19+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
*400 جم من البندورة المقشرة والمقطعة
* 80 جم من البصل الأحمر مقطع إلى قطع صغيرة
* 100 جم من الفلفل الأحمر المقطع
* 80 جم من الكرفس المقطع
* 15 جم من البقدونس المقطع
* 25 جم من أوراق البصل المقطعة
* 10 جم من الثوم المفري
* 4/1 كوب من خل العنب الأحمر
* 4/1 كوب من زيت الزيتون
* 20 مل من عصير الليمون الطازج
* 15 جرام من السكر
* 500 مل من عصير البندورة
* 30 جم من الزعتر الطازج المطحون
طريقة التحضير :
تخلط جميع المكونات في خلاط الطعام برفق بطريقة تكفي لتجانس المكونات فقط
* يحفظ الخليط في برطمان محكم الغلق ثم يوضع في البراد حتى يصبح جاهز للتقديم