2012-08-30T11:47:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- علبة بندورة كاملة سعة 400 جرام.
- 2 بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات.
- بصلة مقطعة شرائح.
- 1 كراث صغير مقطع شرائح.
- ملعقة طعام كزبرة مفرومة.
- ملعقة طعام شبت مفروم.
- ملعقة شاي كمون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- مكعب ماجي.
- ملعقة طعام دقيق مخلوط مع كوب ماء.
- 3 اكواب ماء.
- البصل المحمر.
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون.
- بصلة مقطعة شرائح.
- رشة لكل من الملح والفلفل الأسود والكمون.
طريقة التحضير :
– حمري البصل والكراث في الزيت.
2- أضيفي البطاطا وحركيه مع البصل مدة 5 دقائق.
3- تبليه بالملح والكمون والفلفل. واتركيه على النار مدة دقيقتان.
4- أضيفي البندورة وحركيه. أضيفي الشبت والكزبرة.
5- أضيفي الماء والدقيق المخلوط بالماء ومكعب ماجي. اتركي الشوربة على النار حتى تنضج البطاطا.
6- نعميه في الخلاط وأعيديه على نار هادئة.
7- حمري شرائح البصل مع زيت الزيتون وتبليه بالتوابل. اسكبيه على الشوربة وقدميه.
