شوربة البندورة والفلفل المشوي

1 -نرص الخضار بصينية للفرن غير لاصقة .

2 -نرش الزيت والملح والفلفل ونقلب الخضار .

3 -نتركها بالفرن مدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى تتحمر مع مراعاة تقليبها من حين لأخر .

4 -نتركها تبرد ثم نضعها بالخلاط مع الأعشاب ونصف كمية الماء .

5 -بعد ضربها بالخلاط نصبها بقدر ونتركها تغلي مع إضافة باقي الماء .نقدمها ساخنة .